Let’s　enjoy　cookin～～g　☆

皆サマ！　こんにちは

あっつい夏真っ盛りの沖縄アイランド！


熱中症対策万全ですか？

水分補給忘れずにねーー




夏バテバテのこの時期には欠かせないお料理を娘ちゃんと作っちゃいました！




そう


ゴーヤーでございますー！






レシピも紹介しちゃいま～～す！！

簡単なので、作ってみてね！


まず、輪切りにしたゴーヤーを、塩を入れた鍋に入れ、茹でる。






海老の背ワタを取り除き、みじん切りにカットー



同じように、にんにく、しょうがもみじん切りーー



ボウルにカットした材料を加え、塩コショウ、片栗粉といっしょにもみもみーー！
ごま油お好みで入れました！　ねぎも。




で、水気を切ったゴーヤーの輪の中にタネをいれての～～



薄力粉をまぶし～～




180°に熱した油に投入ィェーーイ





できあがりーーー　Wao！！












ゴーヤーと海老の包み揚げとでも名付けておきましょーっと。








　　　　　　お疲れ！娘ちゃん




楽しいcooking　time　でした